Oggi vi propongo un'insalata di finocchi crudi.
Dopo aver tagliato i finocchi a pezzettini fini aggiungete del tonno, dei capperi, delle olive e dei pomodori secchi e qualche pezzettino di carota alla julienne...et voila' piatto finito!
I finocchi sono diuretici e aiutano a sgonfiare e a mantenere la linea.