martedì 23 dicembre 2014

Il crauto viola

Stanca di cicoria e cavoli la scorsa settimana facendo la spesa ho deciso di acquistare un pezzo di crauto viola.....e poi mi sono ingegnata per cucinarlo....devo dire con ottimi risultati.
L'ho preparato al forno con la zucca, sotto forma di zuppa con zucca e patate ed oggi al forno con patate e carote e l'ho accompagnato con polpettine di alici.