venerdì 18 luglio 2014

Gelato home made

"Rubo" questa idea da una di quei canali pubblicitari che mi e' capitato di intravedere qualche giorno fa.

Ingredienti:
frutta congelata
latte
zucchero

Occorrente:
un buon robot da cucina/ frullatore

Per prima cosa dovete tagliare a pezzettini la frutta e congelarla, io ho utilizzato due banane molto mature (quindi e' anche un'ottima strategia per consumare la frutta matura).
Io ho lasciato le banane nel congelatore per circa 12 ore, quindi le ho messe nel frullatore con mezzo bicchiere di latte e 1 cucchiaio di zucchero ed ho iniziato a frullare....dopo qualche minuto.....ho ottenuto un gelato cremoso e sanissimo!

Un paio di consigli: potete anche frullare con il mixer ad immersione a patto che sia molto resistente...dato che dovra' agire su frutta congelata; la quantita' di latte va dosata di volta in volta.