venerdì 27 giugno 2014

Profumo di marmellata

Come vi ho gia' raccontato la mia (super) macchina del pane ha anche il programma per fare la marmellata e grazie alle prugnette regalatomi da un'amica anche quest anno ho iniziato la mia auto produzione di marmellata.
Ecco le dosi indicate dalla mia macchina del pane:
- 580 gr di frutta pulita e tagliata a pezzi
- 360 gr di zucchero
- il succo di 1 limone
- 30  gr di pectina (1 busta di fruttapec)

metto tutto nella macchina del pane, imposto il programma e dopo 1 ora ho la mia marmellata!